Biscotti al limone – Lemon biscuits

Questa ricetta è un gioco da ragazzi! Mia figlia di 9 anni è riuscita a farli da sola, perciò siamo tutti capaci di farli!

Ingredienti:
la buccia di 3 limoni grattuggiati bio
200gr di farina
70gr di burro (va bene anche quello di soia o altro)
100gr di zucchero (io ho usato quello di canna)
Mezzo cucchiaino di bicarbonato

Fare una fontana con la farina e inserire il burro. Una volta ottenuto l’impasto aggiungere lo zucchero e il limone. Infine mischiate dolcemente il bicarbonato.
Mettete il tutto in uno strofinaccio di stoffa e tenetelo in frigo per circa 30 minuti.

Fate delle palline e schiacciatele leggermente su una teglia da forno foderata, infornateli per circa 10 minuti a 180°.

Emma

This recipe is really easy and fast to make. My 9 year old made them so you are all capable of making homemade biscuits!

Ingredients:
grate 3 lemon peels organic
200gr of flour
70gr of butter (you can use soy or other types)
100gr of sugar (I used brown sugar)
half a teaspoon of bicarbonate

make a fountain with the flour and add the butter. Mix well and add the sugar and the grated lemon peel. Finally add the bicarbonate.
Place it all in a fabric cloth and place in the fridge for 30 minutes.

Make small balls and flatten them on an oven dish covered with wax paper, place in oven for 10 minutes at 180°.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *