Cosa fare con il pane avanzato: Crostini per l’inverno

COSA FARE CON IL PANE AVANZATO – Abbiamo spesso parlato di non sprecare cibo sul Gruppo su Facebook e spesso ci siamo interrogati su come finire il pane non consumato. Dopo aver consumato il pane se ne avanza un po’ potete fare questi deliziosi crostini ideali per passati di verdura, insalate e stuzzichini per aperitivi.

COME FARE I CROSTINI DI PANE – Per preparare questa ricetta occorre:

Ingredienti:

  • Pane vecchio,
  • Sale,
  • Erbe aromatiche,
  • Olio extravergine d’oliva.

Procedimento:

  1. Tagliare il pane a cubettini, metterli in una ciotola e farli insaporire con gli aromi;
  2. Volendo si possono fare dei bastoncini se vogliamo usarli per un aperitivo con gli amici da intengere in salse, hummus, tzaziki;
  3. Mettere i cubetti o i bastoncini di pane su una teglia e infornare con il forno sul grill, dopo pocchissimi minuti girateli e toglieteli quando sono dorati;
  4. Fate raffreddare e imbustate per metterli nel freezer. Per l’uso basta tirarli fuori e scaldarli leggermente. Buon appetito!

Bread Croutons
We often talk about not wasting food on the Facebook group and we have asked ourselves how to use up old bread. After making your homemade bread, if you still have some left then you can make delicious croutons for soups, salads or small finger food for your guests.

You will need old bread, salt, herbs and olive oil.

Cut the bread in small cubes and mix it with salt, herbs and olive oil.

One could even make sticks to be used to eat with hummus or tzaziki sauces when you have guests.

Put them on an oven tray and place in oven on grill, after a few minutes turn them around and when golden take them out. Let them cool down and put in the freezer. Just take them out and warm them up in oven when you want to eat them. Buon appetito!

Emma

3 thoughts on “Cosa fare con il pane avanzato: Crostini per l’inverno”

  1. Nadia ha detto:

    grazie!!! li ho preparati, sono gustosissimi!

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