Chips di cavoli

Questa ricetta è un modo fantastico per fare mangiare il cavolo alle mie ragazze.

Una ricetta vacile e molto veloce, meglio se infornato all’ultimo momento, per avere delle chips croccanti e calde.

INGREDIENTI

Serve un cavolo verza, sale e 1/2 cucchiaio d’olio d’oliva.

Togliete la parte centrale del cavolo, lavare le foglie e asciugaterle con un panno pulito.

Spezzare le foglie in pezzi piccoli, salatere e ungere leggermente ogni foglia con l’olio facendo un leggero massaggio. Non serve molto olio percò non esagerate.

Mettetere in una teglia antiaderente oppure coperta da carta da forno e inserire le teglie nel forno, senza sovrapporre troppo le foglie, potete usare più teglie.

Infornate a 180° per circa 15-20 minuti.

Il cavolo si asciugherà e diventerà croccante come delle chips.

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