Muesli fatto in casa – Homemade muesli

 

Abbiamo iniziato a fare il nostro muesly in casa. E’ molto semplice da fare e molto veloce. Siccome non compriamo cereali commerciali perché sono per lo più OGM, acquistiamo avena ed altri cereali bio locali insieme a noci di vario tipo. La parte divertente è che i bambini possono farlo da soli e a loro gusto.

Ingredienti:

2 cucchiai di miele

3 cucchiai di burro (vanno bene anche burri veg)

400gr di avena

200gr di noci miste

3 cucchiai di gocce di cioccolata

In una ciotola mischiate  l’avena e le noci tritate; metteteli da una parte. In una piccola pentola, sciogliete il burro con il miele, quando inizia a fare le bollicine, mette a fuoco lento per 2 minuti.

Aggiungete il mix sciolto ai cereali e mischiate bene. Aggiungete le gocce di cioccolata.

Lasciatelo rinfrescare e tenetelo in un contenitore a temperatura ambiente.

Questa ricetta può essere variata con noci, cereali, frutta secca di vario genere a vostro piacimento.

Emma    

We have started making our own muesli with organic cereal, organic homegrown nuts so that we don’t risk eating any OGM commercial cereals. The fun part is that children can make them and they can make their own mixes as they wish.

Ingredients:

2 tablespoon  honey
3 tablespoons butter (veg butters are fine too)
400gr cups oats
200gr nuts
3 tablespoons mini chocolate chips

 In a large bowl, stir the oats and the minced nuts together; set aside. In a small saucepan, melt the brown sugar, honey, and butter together over medium-high heat until it begins to bubble. Reduce the heat to low and cook for 2 minutes
Pour the melted mixture over the dry ingredients and mix well to moisten all ingredients. Add some chocolate chips.
Cool at room temperature keep in an airtight container and store at room temperature.

You can add dried fruit such as sultana or dried apricots and other nuts or cereals.

3 thoughts on “Muesli fatto in casa – Homemade muesli”

  1. Mammachetesta ha detto:

    Un volta freddo si appiccica al contenitore? Io ce l’ho in vetro: va bene?

    1. naturalmentefelici ha detto:

      NOn si appicica, e puoi usare qualsiasi contenitore basta che si possa chiudere. 🙂

  2. Caterina Zanini ha detto:

    Ciao!buonissimi,quanto durano?

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