Torta Gelato – Ice cream cake

L’altro giorno ho provato a fare questa ricetta per deliziare la mia famiglia.
A differenza delle mie aspettative è venuta molto buona e le mie sorelle non vedono l’ora di mangiarla nuovamente!
Ingredienti:
500gr di panna 
3 albumi
120gr di zucchero
1 cucchiaino di vaniglia naturale
nocciole tritate
Biscotti
Salsa di cioccolata
 una manciata di gocce di cioccolata
Montare gli albumi con lo zucchero e la vaniglia.
Montare separatamente la panna.
Mescolare a mano il tutto e aggiungere le gocce di cioccolata.
Rivestire un contenitore per Plum-cake con pellicola trasparente da cucina.
Fare uno strato di crema, uno di salsa di cioccolata, uno di nocciole tritate e uno di biscotti spezzati grossolanamente.
Ripetere il tutto e mettere nel freezer per una notte.
Se si vuole invece un semifreddo aspettare solo alcune ore.
Lucia 
The other day, I tried this new recipe to make my family happy.
Which turn out better than expected and my sisters can’t wait to eat it again!!!!

Ingredients:
Cream 500gr
Egg White 3
Sugar 120gr
Natural Vanilla 1 tsp.
Ground Hazelnuts
Biscuits
Chocolate sauce
A hand full chocolate chips


Whip the egg white with the sugar and the natural vanilla.
Whip the cream.
Mix it all and add the chocolate chips.
Put kitchen film in a long cake container.
Put a layer of the cream, one of the chocolate sauce, one of the ground hazelnuts and one layer of broken biscuits.
Repeat it all and put it in the freezer for one night.
If you want it soft leave it in the fridge for just a few hours.

5 thoughts on “Torta Gelato – Ice cream cake”

  1. Black Baccarat ha detto:

    Oh mamma deve essere buonissima!!

  2. naturalmentefelici ha detto:

    Volendo potete usare frutta invece del cioccolato.

  3. Twinkle Nature ha detto:

    mamma mia che bontà! :Q________ non vedo l’ora di provarla! ^-^

    1. naturalmentefelici ha detto:

      Facci sapere se ti è piaciuta 🙂

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