Crumble di mele: la ricetta originale inglese

CRUMBLE DI MELE RICETTA ORIGINALE INGLESE – Oggi vi propongo un tipico dolce inglese che adoro e che è perfetto per questo clima freddo e per il fatto che l’autunno è la stagione delle mele nuove che sono l’ingrediente principale di questo dolce.
APPLE CRUMBLE – La ricetta originale è ottima per servire il dolce tiepido con del gelato alla vaniglia o fior di panna. Vediamo come si fa. L’apple crumble è facile, veloce ed ottimo!

Ingredienti:

  • 6 mele
  • cannella a piacere
  • 100gr burro
  • 200gr di zucchero
  • 200gr di farina

Procedimento:

  1. crumble-mele-ricetta-originale-inglese (1)Pelate e tagliate le mele, mettetele in una pentola con la cannella e 100 gr di zucchero con il coperchio, cuocete finché le mele si saranno cotte per circa 30 minuti. (Non vogliamo un purè ma le vogliamo soffici.)
  1. Mettete le mele in un recipiente da forno e fatele raffreddare. Accendete il forno a 150°.
  2. Nel frattempo mischiate con le mani il burro con la farina e lo zucchero rimasto finche non sarà tutto ben mischiato con una consistenza del pan grattato.
  3. Aggiungete il crumble sopra le mele cotte e infornate per 30 minuti
  4. Il crumble è pronto quando forma una crosticina dorata
  5. Servite il vostro crumble tiepido con della panna oppure del gelato alla crema