4 estratti primaverili

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Una selezione di estratti, ideali per queste giornate di primavera. La cosa più importante è variare sia la frutta che la verdura e alternare i vari colori degli estratti durante l’arco della giornata.

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Ho usato frutta e verdura di fine e inizio stagione. Spesso succede che nei mesi di transizione si riesce a mischiare vari sapori, a volte insoliti ma gustosi.

Estratto arancio: 4 Carote, 1 costa di sedano, 2 arance

Estratto arancio 2: Un pezzo grande di zucca (senza buccia), 10 fragole e 3 carote

Estratto verde: 1 finocchio, 2 zucchine, un ciuffo di broccolo e 2 mele

Estratto rosso: 1 barbabietola, 1 arancia, 10 fragole e mezza lattuga

Buon detox a tutti!

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